L’altra sera mi sono beccato 5 minuti di Masterchef Australia. Gli esperti esaltavano il piatto di un concorrente a base di carne di manzo, patatine FRITTE e insalata NON condita. Il manzo perchè “tenero”, e credo che se la carne è di qualità sia difficile sfornare manzo duro, le patate fritte perchè “danno croccantezza al piatto”, quindi andavano bene anche i crackers, e l’isalata “scondita” perchè ovviamente faceva solo da “contorno artistico” al piatto.
Meglio quindi Cracco che sponsorizza le patatine fritte in Italia di tutti gli chef australiani che le patate fritte le usano come ingrediente per le loro “specialità”.
(In risposta a chi ironizza (giustamente, ovvio, è un gioco!) sul fatto che Cracco, Bastianich e Barbieri predicano bene ma poi sponsorizzano schifezze).